Дієта на основі гарбуза: без зайвих вагань

Гарбузова дієта для схуднення хороша тим, що дозволяє не тільки стати більш стрункою, але і непогано почистити свій організм. Ти можеш готувати різноманітні страви з гарбуза, з задоволенням їсти їх, і при цьому худнути.

Основні принципи гарбузової дієти

Дотримуючись цих правил, ти зможеш скинути 3-4 кілограми на тиждень за допомогою гарбузової дієти:

  • На час дієти слід обмежити вживання солі, відмовитися від тваринних жирів і скоротити до мінімуму вживання рослинних жирів.
  • Між прийомами їжі можна пити воду, несолодкий компот або чай, є несолодкі фрукти.
  • Кожен день організм повинен отримувати 1000 — 1200 кКал. Завдяки цьому він не буде перевантажуватися, але і зайва вага буде поступово йти.
  • Снідай, обідай та вечеряй кожен день приблизно в один і той же час.
  • Краще за все сідати на цю дієту восени, коли в продажу з'являються свіжі, зібрані нещодавно гарбуза.
  • Після закінчення дієти продовжуй вживати гарбуз з іншими продуктами, намагайся комбінувати її з нежирним сиром.
  • Дієта повинна тривати 12 днів. Розбий їх на три чотириденних циклу. Кожні чотири дні все меню повинно знову повторюватися.

Зразкове меню гарбузової дієти

Перший день

  • Сніданок: гарбузова каша, чай або кава.
  • Обід: гарбузовий суп, гарбузовий салат, сік.
  • Вечеря: оладки з гарбуза, чай.

Другий день

  • Сніданок: салат з гарбузом, чай або кава
  • Обід: гарбузовий суп з житніми сухариками.
  • Вечеря: тушкована гарбуз, зелений чай.

Третій день

  • Сніданок: каша з гарбузом і рисом, чай або кава.
  • Обід: гарбузовий суп з житніми сухариками.
  • Вечеря: тушкована гарбуз, чай.

Четвертий день

  • Сніданок: гарбузовий салат, чай або кава.
  • Обід: гарбузовий суп.
  • Вечеря: гарбузова рагу, зелений чай.

Рецепти дієтичних страв із гарбуза

Гарбузова каша

Інгредієнти:

  • Гарбуз – 300 р.
  • Пшоно – 100 р.
  • Вода – 500 мл
  • Родзинки – 50 р.
  • Горіхи – 30 р.

Приготування:

  1. Гарбуз почистити і поріж на шматочки шириною близько 2-3 див. Залий його водою, щоб вона покривала гарбуз на 1-1,5 см.
  2. Вари гарбуз до розм'якшення. Потім розімни її або пюрируй в блендері.
  3. Всип пшоно, додай півлітра води, горіхи, родзинки. Варіть, помішуючи, до готовності пшона.

Гарбузовий суп-пюре

Інгредієнти:

  • Гарбуз – 1 кг
  • Часник – 1 зубчик.
  • Цибуля ріпчаста – 1 штука (середній).
  • Помідор – 2 штуки.
  • Селера – 1 стебло.
  • Гарбузове насіння – 50 р.
  • Фенхель – 0,5 штуки.
  • Оливкова олія – 40 мл

Приготування:

  1. Цибулю поріжте півкільцями, селера шматочками шириною 1 см, фенхель шматочками довільної форми. Часник наріж як можна дрібніше.
  2. Помідори обшпар, зніми з них шкірку і наріж кубиками.
  3. Гарбуз очистити, видали насінну коробку і наріж кубиками.
  4. На оливковій олії обсмажити часник 2 хвилини.
  5. Додай селера, лук і фенхель. Обсмаж на малому вогні, помішуючи, 5 хвилин.
  6. Переклади всі продукти з сковорідки в каструлю, додаємо гарбуз, помідори. Додай води, щоб вона покривала продукти. Туші на малому вогні під кришкою, поки гарбуз не розм'якне.
  7. Пюрируй суп у блендері, розлити по тарілках і посип гарбузовим насінням. Замість насіння ти можеш взяти житні сухарики (тільки без підсилювачів смаку та іншої «хімії»).

Гарбузові оладки

Інгредієнти:

  • Гарбуз – 400 р.
  • Білки яєчні – 3 штуки.
  • Кефір знежирений – 100 мл
  • Борошно пшеничне – 150 р.
  • Олія соняшникова – 40 мл
  • Кориця – 1 щіпка.

Приготування:

  1. Гарбуз почистити, наріж на кубики, залий холодною водою і відваріть до м'якості. Потім злийте воду і пюрируй гарбуз в блендері.
  2. Додай всі інші компоненти і заміси тексто.
  3. Смажимо оладки на соняшниковій олії з обох боків до рум'яності.

Якщо у тебе є проблеми з шлунком і підшлунковою залозою, краще проконсультуйтесь з лікарем перед дієтою. У гарбузі міститься багато волокон, які погано перетравливаются, тому ця дієта не підходить людям із захворюваннями травної системи та цукровим діабетом.

Читай також: