Недорогі страви на обід

Для приготування смачного і недорого обіду слід бути справжньою господинею. Часто у жінок виникає питання про те, що і як приготувати, щоб домочадцям сподобалося. Щоденна їжа приїдається з часом, тому її слід урізноманітнити оригінальними і нескладними рецептами.

Макарони з яйцем

Процес приготування не займає багато часу, причому смак виходить дійсно відмінний. При бажанні можна додавати інгредієнти у вигляді смажених грибів або сирих помідорів із сиром. Новий продукт додасть абсолютно інший смак. Дане блюдо є не тільки смачним, але ще й досить ситним. Апетитна запіканка сподобається кожному, хто її спробує.

Для приготування слід використовувати продукти:

  • макарони – 200 г;
  • яйця – 4 шт.;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • зелень і сіль за смаком;
  • чорний перець і рослинне масло.

Попередньо необхідно відварити макарони і дати їм настоятися протягом 5 хвилин. Даємо їм охолонути. Далі необхідно приготувати яйця. Після того, як розбили і перемішали, додаємо спеції із зеленню і майонезом. Доводимо отриману консистенцію до однорідної за допомогою віночка або міксера.

Далі переходимо до макаронів. Необхідно перекласти їх в спеціальну форму для запікання, причому заздалегідь змастити рослинною олією. Можна додати отриману яєчну масу. Запікання проводиться протягом 20 хвилин при температурі 200 градусів. Обід готовий, страву можна подавати до столу.

Важливо! Якщо ви стежите за своєю фігурою, тоді достатньо вибирати макарони, виготовлені з борошна грубого помелу.

Запіканка «Ніжність»

Є спеціальний рецепт приготування запіканки таким чином, щоб відчути цю смакоту. Досить простий рецепт дозволить ситно пообідати за сімейним столом. Подається в холодному або теплому вигляді.

Для приготування використовуються інгредієнти:

  • картопля – 900 г;
  • м'ясний фарш – 700-800 г;
  • цибуля – 4 шт.;
  • перець болгарський – 2 шт.;
  • вершкове масло – 20 г;
  • яйце – 2 шт.;
  • сир твердих сортів – 200 г;
  • рослинна олія;
  • сіль, зелень, приправи і перець за смаком.

Попередньо слід картоплю відварити. Далі провести нарізання цибулі, перцю, томатів приблизно однаковими шматочками. На розпечену сковорідку треба засипати цибулю з перцем і м'ясним фаршем. Після того, як просмажене протягом 10 хвилин, додати овочі і необхідні приправи. Гасіння проводиться протягом 10 хвилин.

Після того, як картопля зварився, необхідно розім'яти до стану пюре і додати вершкове масло і посолити. Натирання сиру проводиться на крупній тертці. Після чого слід формування самої запіканки.

Необхідно викладати пюре на форму і розрівняти, після чого розподілити готовий фарш. Далі йде шар з пюре. В кінці необхідно засипати сиром. Приготування в духовці триває близько 10-15 хвилин. Після того, як страва приготується, потрібно посипати зеленню і подавати до столу.

Важливо! Особливу увагу приділити процесу запікання, щоб сир у формі не обгорів і не пристав до посуді.

Швидкий плов

Виявляється, готувати плов можна ще швидше, ніж ми думали. Процес варіння займає близько 20 хвилин. За смаком плов нітрохи не поступається тому, який готується в казані. Після всього процес необхідно дати страві настоятися. Плов виходить настільки ситним та смачним, що всі домочадці будуть задоволені.

Для цього знадобляться продукти:

  • рис – 400 г;
  • м'ясо – 400 г;
  • морква середня – 4 шт.;
  • цибуля – 3 шт.;
  • томат – 40-50 мл;
  • часник – 3 зубчики;
  • рослинна олія;
  • сіль і перець за смаком.

Готуємо всі інгредієнти. Рис, м'ясо і моркву нарізати шматочками однакового розміру і розкладаються по тарілочках. Томат може і не додавати. Рис необхідно залити водою і залишити на кілька годин. М'ясо нарізати кубиками, а моркву соломкою.

Обсмажування м'яса виробляється в закритій сковорідці близько 7 хвилин. Після появи скоринки, можна додати цибулю і моркву. Необхідно стежити за рівнем масла в сковороді. При необхідності додавати для того, щоб м'ясо не згоріло.

Виробляємо додавання спецій і тушкуємо 5 хвилин. Тепер можна додати рис, часник і перемішати. Слід долити трохи води і залишити для того, щоб страва протушилось на повільному вогні. Рис вбирає вологу, тому необхідно також стежити за процесом.

Висновок

Не завжди дорогі страви виходять смачними, поживними і корисними. Існує маса рецептів, яка здатна допомогти господині заощадити час і приготувати по істині смачні страви. Знаходження на кухні тепер може приносити задоволення під час готування, а недорогі рецепти ще й економію сімейного бюджету.

Читай також: