Оливкова олія — користь і шкода: рідке золото греків

Оливкова олія по праву є самим живильним з відомих нам рослинних олій. Ще в древній Греції чоловіки вживали з ранку невелику кількість олії з оливок і заїдали його медом. Це підвищувало їхню чоловічу силу.

Сьогодні оливкова олія щільно увійшло в наше життя. Воно повністю зберігає всі вітаміни, корисні властивості, смак і аромат оливок. Це єдине рослинне масло, яке можна (і потрібно) вживати в чистому вигляді. Оливкова олія – це єдине масло, яке засвоюється нашим організмом на 100%.

Користь оливкової олії для здоров'я

Найцінніше в оливковій олії – поліненасичені жирні кислоти. Саме ці унікальні речовини покращують обмінні процеси, дарують нам енергію.

Лікувальні властивості оливкової олії.

  • Захворювання травної системи.

Має жовчогінну і послаблюючу дію, рекомендується при гастриті, коліті, запорах. Знижує апетит, прискорює природний обмін речовин в організмі, тим самим знижуючи вагу.

  • Вікові зміни.

Уповільнює процес старіння, знижує рівень шкідливого холестерину і захищає судини від атеросклерозу.

  • Відмінна профілактика захворювань серця і судин. При регулярному вживанні оливкової олії зміцнюються судини стають більш еластичними.
  • Благотворно впливає на тканини кісток, запобігаючи втрату кальцію, що особливо цінно для дітей.
  • Профілактика онкологічних захворювань. Протиракову дію оливкової олії проявиться в тому разі, якщо використовувати його в натуральному вигляді, як добавку в готові страви.
  • При безплідді. Поліненасичені жирні кислоти нормалізують роботу жіночих статевих залоз, сприяючи зачаття.
  • Для загоєння ран, подряпин, опіків.

Найбільша ж користь оливкової олії в тому, що воно сприяє продовженню життя. Недарма в країнах Середземномор'я так багато довгожителів.

Деякі рецепти з оливковою олією.

  • Грецький Салат.

Поріж в глибоку миску вимиті огірки, помідори, листя салату, зверху поклади красиво кільця ріпчастої цибулі та болгарського перцю, додай оливки , поклади кілька шматочків білого сиру Фета, зверху полів натуральною оливковою олією.

  • Для дітей дуже корисно приготувати сік, який сприяє зростанню і поліпшенню зору:

На склянку свіжовичавленого морквяного соку додай 50 г кип'яченої води, ложечку оливкової олії і ложечку свіжого лимонного соку.

1. Шкода оливкової олії.

  • Не можна застосовувати оливкова олія людям, страждаючим холециститом. Оливкова олія володіє сильним жовчогінним ефектом. Може загострити захворювання.
  • Потрібно чітко знати міру. Цей продукт досить калорійний – майже 900 ккал в 100 грамах олії. Вживай не більше 50 грамів в день.
  • Вживай у їжу тільки натуральне, не пройшло термічну обробку масло, так як в результаті нагрівання (при смаженні, наприклад) воно не тільки втратить корисні властивості, але і стане шкідливим.

Оливкова олія найкорисніше з усіх відомих нам рослинних олій. Це і ліки, і приправа, і незамінна частина нашого харчування. Свежеотжатое масло володіє лікувально-профілактичним потенціалом, та таким, що тільки в аптеках продавати!

Косметична користь оливкової олії

З давніх часів люди користувалися корисними властивостями оливкової олії для догляду за шкірою і волоссям. Масло не вимагає додавання хімічних консервантів, саме живить шкіру, доводячи до кровоносної системи ті корисні речовини, які має в своєму складі. Сучасні косметологи включають оливкова олія до складу кремів, бальзамів, кремів, масок для обличчя та волосся. Так чим корисна оливкова олія у справі збереження жіночої краси?

Догляд за шкірою.

  • Оливкова олія перешкоджає швидкому старінню шкіри, завдяки вмісту вітаміну Е. Застосування кремів і масок, що містять оливкова олія, допоможе захистити твою шкіру від впливу навколишнього середовища, шкідливих ультрафіолетових променів.
  • Використовується для догляду за ніжною зоною навколо очей, розгладжує дрібні зморшки під очима і темні кола.
  • Завдяки його властивостям регенеруючою, його часто використовують для усунення розтяжок на грудях, животі та сідницях.
  • Використовується для масажу тіла і розтирань. Пом'якшить і зволожить шкіру, покращує секрецію залоз, прискорить виведення шлаків.

Догляд за волоссям.

Оливкова олія чудово живить волосся, роблячи їх блискучими, гладкими і шовковистими. Воно запобігає випадання волосся, допомагає боротися з посіченими кінчиками. Здоровий блиск волоссю забезпечують вітаміни А і Є.

Чудово зробити таку маску:

  • Пів склянки оливкової олії,
  • 1 яєчний жовток,
  • 1 чайна ложка меду.

Нанеси на волосся від коренів до кінчиків, вкутай рушником, через 30-40 хвилин промити теплою водою. Ти відразу ж помітиш, що волосся стали краще виглядати, придбали обсяг, їх легше вкласти.

Оливкова олія, завдяки вмісту в ньому ненасичених жирних кислот, здатне підтримати твоє здоров'я, допомогти вилікуватися від різних недуг, чудово впорається з доглядом за твоєю шкірою і волоссям.

Читай також: