Паста з помідорами черрі: томатні смаки

Паста з томатами—це дуже ароматне і просте у приготуванні блюдо, яке чудово поєднується з різними продуктами.

Макарони з в'яленими помідорами

Паста з в'яленими помідорами передбачає наступні інгредієнти:

  • Макарони—200 грам;
  • Тунець консерви—1 банка;
  • В'ялені помідори—100 г;
  • Цибуля—в кількості 1 штука;
  • Твердий сир;
  • Свіжа зелень.

Тривалість—30 хвилин. Кількість порцій—2.

Етапи приготування:

  1. Скориставшись зазначеної на упаковці інструкцією, відварити макарони.
  2. Прибрати з лушпиння цибулі. Він повинен бути нарізаний півкільцями. Згідно з рецептом, в'ялені томати повинні бути нарізані у вигляді соломки.
  3. На сковороді посмажити цибулю до того моменту, як він почне набувати золотистий відтінок. Покласти часник, і нехай він потомитися приблизно хвилину. Тепер кладуть в'ялені томати і тушкують їх ще близько хвилини.
  4. Тунець, розділивши на шматочки, помістити до підсмажених овочів. Гарненько перемішати і вимкнути вогонь.
  5. Приготоване блюдо вживати разом з соусом.

Спагетті з фаршем і томатами

Паста з фаршем і помідорами передбачає використання таких інгредієнтів:

  • Спагетті—250 грам;
  • Яловичий фарш—250 грам;
  • Томати—2штуки;
  • Томатна паста—1,5 столових ложки;
  • Оливкова олія;
  • Пшеничне борошно—1/2 їдальні ложки;
  • Цибулина—1 штука;
  • Сухий базилік—пів чайної ложки;
  • Чорний перець;
  • Часник—1-2 зубчики;
  • Твердий сир.

Час приготування—35 хвилин. Кількість порцій—2.

Послідовність дій:

  1. Згідно інструкції на упаковці, відварити спагеті.
  2. Коли макарони варяться, можна приготувати соус. Очистити від лушпиння цибулину, помити і дрібно нарубати. На оливковій олії обсмажити нарізану цибулю до появи золотистого кольору.
  3. Додати фарш, трохи солі і тушкувати на середньому вогні 20 хвилин.
  4. Помідори пропустити через м'ясорубку. В кашку покласти томатну пасту, базилік, петрушку і перець. Гарненько перемішати.
  5. В ¼ склянці води розвести борошно і помістити її в томатний соус, ретельно перемішуючи.
  6. Готовий соус викласти на фарш, перемішати і посолити. Накрити сковороду кришкою і готувати в режимі гасіння ще 2-3 хвилини.
  7. Дрібно нарубати зубчик часнику і додати в сковороду. Тушкувати 2-3 хвилини.
  8. Спагетті з фаршем оформляється наступним чином: страву викласти на тарілку, а м'ясний соус покласти поверх пасти. Розкласти все по тарілках і зверху притрусити нарізаною зеленню і тертим сиром.

Паста з томатами черрі

Паста з помідорами черрі є дуже смачним блюдом, яке ще й дуже просто готувати. Таке блюдо не калорійне, а навіть дієтичне, якщо застосовувати спагетті правильних сортів.

Паста з помідорами черрі передбачає використання таких інгредієнтів:

  • Паста—120 грам;
  • Помідори черрі — 60 грам;
  • Базилік — 5 грам;
  • Чебрець — за смаком;
  • Вершкове масло — 15 грам;
  • Оливкова олія, сіль і перець —за смаком;
  • Цибуля — 1/2 шт.

Час приготування становить 30 хвилин. Кількість порцій-2.

Паста з помідорами черрі: послідовність дій

  1. Спагеті відварити. Видалити з лушпиння цибулі і дрібно нарубати.
  2. Помідори черрі порізати навпіл.
  3. У сковороді обсмажити цибулю до появи золотистого відтінку—10 хвилин.
  4. Після додати помідори черрі. Обсмажувати все, постійно перемішуючи. Помідори повинні випустити сік –10-12 хвилин.
  5. Базилік дрібно нарізати.
  6. До обсмажених томатам висипати спагетті і покласти шматочок вершкового масла.
  7. Помістити в сковороду базилік і перемішати.
  8. Додати за смаком перець, сіль і покласти чебрець.
  9. Готову страву перемішати і подавати до вечері.

Паста з томатами і базиліком

Паста з томатами і базиліком є справжнім шедевром італійської кухні. Паста з базиліком відрізняється своєю легкістю, смаком і красою. Приготувати пасту з томатами і базиліком досить просто.

Паста з томатами і базиліком передбачає використання наступних продуктів:

  • Паста—500 грам;
  • Томати—6 штук;
  • Часник—3-4 зубчики;
  • Базилік;
  • Сіль;
  • Оливкова олія;
  • Сир Пармезан.

Витрачений час на приготування становить 25 хвилин.

Як готувати пасту з томатами і базиліком:

  1. Сковороду з глибоким дном змастити оливковою олією і обсмажити на ньому нарізаний тонкими пластинами часник, поки він не стане золотистого кольору.
  2. Помідори помити і нарізати середніми шматочками. Базилік слід різати дрібно. Додати в сковороду, посолити, поперчити і накрити кришкою. Обсмажувати протягом 2-3 хвилин.
  3. Відварити макарони, злити воду і додати їх до приготовленого соусу. Все перемішати і подавати страву до вечері.

Італійська паста з томатами та сиром

Необхідні продукти:

  • Макарони—250 грам;
  • Помідори—2 штуки;
  • Цибуля—½ штуки;
  • Сир Пармезан;
  • Куряче м'ясо—150 грам;
  • Оливкова олія;
  • Сіль і чорний перець за смаком;
  • Петрушка, базилік, кмин, орегано.

Послідовність дій

  1. Відварити макарони.
  2. У сковороду, куди налити оливкову олію, покласти два зубчики часнику. Він кладеться, щоб масло ввібрало в себе його аромат і сік. Як тільки часник поміняв свій відтінок, його потрібно прибрати з вогню.
  3. Цибуля очистити від лушпиння, помити, нарізати півкільцями і покласти в сковороду. Цибуля повинен придбати золотистий колір.
  4. М'ясо курки, порізавши на дрібні шматки, висипати до підсмаженої цибулі. Періодично помішувати.
  5. Помідори помити і дрібно нарізати у вигляді невеликих кубиків. Додати їх в сковороду, посолити, поперчити і нехай тушкуються на повільному вогні хвилин 15.
  6. Макарони викласти на тарілку, а зверху додати заправку з помідорами.
  7. Зверху страву прикрасити натертим сиром і нарізаною петрушкою.

Як можна готувати італійську пасту з помідорами

Паста є унікальною стравою, яку можна приготувати по-різному:

  • Якщо бажаєш, щоб блюдо стало вегетаріанським, то потрібно виключити з рецепту м'ясо курки. Тоді воно буде менш калорійним.
  • Якщо ти не любиш смак часнику, то просто не додавай його на початку рецепта. При використанні часнику може спостерігатися металевий присмак. Тому бажано використовувати молодий часник.
  • Паста прекрасно підходить для людей, які сидять на пасту. Просто потрібно не класти такі інгредієнти, як сир і курку.

Є безліч різноманітних рецептів приготування. Все залежить від ваших уподобань і бажань. Незалежно від обраного вами рецепта, таке блюдо завжди виходить дуже ароматне і смачне.

Читай також: