Що приготувати на вечерю швидко і смачно недорого

Не кожен рецепт може похвалитися тим, що його приготування займає мало часу, виходить з відмінним смаком і за прийнятною ціною. Щоб приготувати на вечерю швидко і смачно недорого потрібно довго підбирати рецептуру на просторах інтернету. Ми підібрали кілька найшвидших, смачних і дешевих страв.

Манник на молоці

Рецепт приготування легкого пирога не займає багато часу. Тепер можна побалувати рідних недорогим, але дуже смачним блюдом. Інгредієнти можна комбінувати і замінювати або доповнювати за бажанням.

Для цього нам необхідні:

  • молоко;
  • цукор;
  • борошно пшеничне і манна крупа;
  • сода;
  • яйця;
  • вершкове масло;
  • приправи.

Для початку готуємо необхідні складові. Манку перемішати з молоком кімнатної температури і дати настоятися протягом 25 хвилин. Слід кілька разів перемішати. До збитим яйця, додаємо сіль і масло. Все перемішуємо і гасимо соду оцтом.

При бажанні додаємо терту цедру лимона, яка надає особливий м'який смак. Випікання виконується в духовці або мультиварці. Достатньо 25 хвилин і страва готова до вживання.

Подавати слід нарізаними шматочками з посипаною корицею, шоколадом або джемом. Розрізаний манник можна змастити згущеним молоком або глазур'ю. Блюдо виходить дуже ніжним і апетитним.

Гречаний суп з печерицями

Гречка вважається дієтичним блюдом і підходить будь-якій людині для споживання. У поєднанні з грибами виходить неймовірний смак.

 Для приготування потрібні:

  • гречана крупа;
  • гриби;
  • морква;
  • цибуля;
  • помідори;
  • картопля;
  • рослинна олія;
  • часник.

Приготування починається з нарізання цибулі і часнику. Смажити але дуже повільному вогні до появи золотистої скоринки. Після чого слід додати попередньо нарізану моркву. Тушкуємо протягом декількох хвилин. Тепер переходимо до додавання томатної пасти або дрібно нарізаних помідорів.

Гасіння страви проводиться під закритою кришкою для швидкого приготування. Через хвилину додаємо крупно нарізані гриби. Овочі повинні добре протушкувати. Після чого можна залишити остигати

В цей час додати нарізану картоплю в закипілу воду, після чого заливаємо приготовану засмажку. Протягом 10 хвилин продовжувати процес варіння. Після закінчення часу додаємо кілька ложок гречаної крупи. Суп проварюється ще 10-15 хвилин, після чого можна дати настоятися.

Якщо в наявності немає печериць, можна замінити іншим видом грибів або зовсім готувати без них.

Блюдо готове до вживання. Подавати з сметаною. Блюдо виходить дешевим, але дуже смачним.

Смажена картопля з шампіньйонами

Страви із смаженої картоплі відомі давно своєю простотою приготування і мінімальними витратами. Ми розкриємо найсмачніший рецепт смаженої картоплі.

Для цього нам знадобляться:

  • картопля;
  • гриби;
  • сир;
  • спеції;
  • цибуля;
  • помідори;
  • зелень.

Попередньо слід нарізати картоплю на необхідної форми шматочки. Викласти на сковороду, на якій попередньо розтопили вершкове масло. Якщо немає вершкового масла, можна смажити на звичайному соняшниковій.

Через 15 хвилин можна додавати гриби і цибулю, попередньо нарізані шматочками. Часто не помішувати, так як від цього картоплю може поламатися. Після чого треба додати помідори, нарізані кільцями або кубиками. Страва має протушкувати близько 5 хвилин. Перед вимиканням додати тертого сиру змішати з часником.

Дати страві настоятися близько 10 хвилин. Тепер цей шедевр готовий до подачі на стіл. Вийшов відмінний смажена картопля, який не вимагає багато часу для приготування.

Картопляні деруни

Приготування страви не вимагає особливих зусиль і часу. Деруни вражають своєю смаковою гаммою. Це справжня класика білоруської кухні.

 Для цього нам знадобляться:

  • картопля;
  • цибуля;
  • сметана;
  • кріп;
  • приправи;
  • борошно;
  • яйця.

Процес починається з натирання на тертці цибулі або подрібненні його в блендері. Картопля також потрібно натерти, але на дрібну тертку. Обидві маси перемішати і додати кілька крапель лимонного соку.

Додати спеції і перемішати. Перед публікацією на сковороду розжарити її. Смажити можна як на соняшниковій, так і на вершковому маслі. Для перевертання слід застосовувати дерев'яну лопатку.

Існує рецепт дерунів, коли картопля натирається на крупній тертці. Тоді необхідно рясно посолити, щоб злити сік, що утворився.

Блюдо готове. Тепер можна роздавлений часник змішати зі сметаною і подавати на стіл. Якщо при смаженні накривати сковороду кришкою, деруни виходять дуже ніжними.

Висновок

Тепер можна готувати смачно, швидко і недорого. З мінімальними грошовими витратами і часом можна винаходити вишукані страви, які порадують Вас і ваших домочадців. З нашими рецептами вечеря стане набагато приємніше.

Читай також: