Що приготувати на вечерю швидко з грудки: 5 рецептів для всієї родини

М'ясо грудинки вважається найкориснішим. Воно не містить жиру. Таку їжу рекомендують застосовувати спортсменам для нарощування м'язів. Домогосподарки часто стикаються з питанням: що приготувати на вечерю швидко з грудки. Ми розповімо декілька найбільш популярних рецептів.

Філе по-китайськи

Наявність кисло-солодкого соусу дадуть м'яса незвичайний смак. Найчастіше таке блюдо подається з макаронами або рисом.

Для цього необхідні інгредієнти:

  • куряче філе;
  • болгарський перець;
  • кетчуп;
  • приправи;
  • цукор;
  • масло;
  • соєвий соус.

Незвичайний рецепт грудинки дає неперевершений смак. Для початку необхідно приготувати всі продукти. Нарізування м'яса і його маринування слід робити в соєвому соусі з додаванням цукру, кетчупу, приправ і перцю.

На розпечену сковорідку викладаємо м'ясо і тушкуємо до готовності. Час приготування займає близько півгодини. Після чого блюдо готове до вживання.

Паста під вершковим соусом

Макарони з курячим філе – це відмінне поєднання для вечері. Простота приготування дозволить зробити його будь-кому.

Для цього нам знадобляться:

  • макарони;
  • філе;
  • цибуля;
  • сметана;
  • приправи;
  • сметана.

Рекомендовано вибирати макарони з твердих сортів пшениці. Для початку необхідно промити і висушити філе. Можна нарізати його шматочками будь-якого розміру. У розігріту сковороду додати м'ясо і нарізану кільцями цибулю. Готувати близько 20 хвилин.

Якщо Ви стежите за фігурою, то дане блюдо слід вживати без сметани, а порцію помітно скоротити.

Після чого слід додати спеції і сметану. Кип'ятити близько 5 хвилин буде достатньо. Проварити окремо макарони. Подавати страву спільно з приготовленої пастою.

Сімейні деруни

Деруни – це страва, давно полюбилося всім. Начинки можуть бути абсолютно різними, але самої смачної вважається з філе.

Для приготування нам знадобиться:

  • картопля;
  • філе;
  • сир;
  • яйця;
  • спеції;
  • зелень;
  • цибуля.

Для початку готується начинка. Для цього нарізати цибулю, зелень і м'ясо. Сир слід натерти на крупній тертці. Цибулю і м'ясо окремо обсмажити в олії на повільному вогні.

Для приготування картопляного тіста слід натерти картоплю на тертці і віджати сік, що утворився. Щоб сік виходив швидше, потрібно посолити. Виробляємо додавання яєць, борошна, після чого все перемішуємо.

На сковорідку потрібно викладати у вигляді млинця, розподіляючи ложкою по всій поверхні. Після того, як він підрум'янився, слід перевернути тепер можна викладати начинку і прикрити кришкою для легкого гасіння. Блін складаємо.

Перед подачею на стіл можна розігріти на сковорідці, попередньо змастивши вершковим маслом. Це додасть страві ніжності. Подавати можна зі сметаною. Блюдо дуже сподобається домочадцям.

Наггентсы

Це незвичайне блюдо з'явилося порівняно недавно, але вже встигла завоювати серця багатьох. Приготування наггентсов порівняно простий і не займає багато часу.

Для цього слід взяти:

  • філе;
  • яйця;
  • соєвий соус;
  • хліб;
  • спеції;
  • італійські трави;
  • борошно.

Слід нарізати порційно грудку довжиною близько 8 див. Попередньо потрібно замаринувати м'ясо в соєвому соусі з додаванням спецій на 40 хвилин. Для приготування панірування використовуємо заморожений хліб, який натирається на тертці. Збити яйця і додати трави до борошна.

Перед прожариванием слід опустити м'ясо в борошно, після чого в яйце і хлібні крихти. Процес смаження триває 3 хвилини на обох сторонах. Можливе приготування у фритюрниці, тоді смак буде нітрохи не відрізнятися від магазинних.

Наггентсы є висококалорійною їжею, тому слід доповнювати овочами або легкими салатами на оливковій олії.

Подавати страву потрібно з паперовим рушником. При бажанні додати овочів або сметани. Наггентсы готові до вживання.

Лаваш з куркою і овочами

Не так давно страви з лавашем вважаються не лише швидкими, але і досить смачними. Рецептів приготування дуже багато.

Для цієї страви нам знадобиться:

  • лаваш;
  • філе;
  • морква звичайна і по-корейськи;
  • майонез;
  • вершкове масло;
  • кетчуп;
  • спеції.

Необхідно попередньо відварити філе, дати м'ясу охолонути і нарізати шматочками. Нарізати капусту, натерти на крупній тертці свіжу моркву. На розстелений лаваш нанести майонез перемішаний з кетчупом. Всі інгредієнти викладати шарами.

Перший шар – це куряче філе, другий – капуста з майонезом. Далі буде корейська морквина і спеції. Лаваш слід загортати у вигляді конверта або рулету. Змастити його вершковим маслом і запікати в мікрохвильовій печі близько 2 хвилин.

Коли з'явиться рум'яна кірочка, блюдо готове до подача на стіл. Рекомендовано вживати в гарячому вигляді. Лаваш виходить м'яким і соковитим.

Висновок

Їжа може бути не тільки смачною, але і корисною. Куряча грудка рекомендована до вживання для людей будь-якого віку. Тепер страви з грудки можна готувати ще швидше.

Читай також: