Використання блендера: правильна експлуатація кухонного помічника

Про те, як користуватися блендером ,можна прочитати в інструкції з експлуатації приладу. Але існують невеликі хитрощі по його використанню, які допоможуть значно продовжити термін роботи блендера і уникнути поломок і збої в його роботі.

За типами блендери діляться на 2 види:

  • Занурювальний:
  • Стаціонарний.

В залежності від виду блендера різняться і інструкції по його використанню.

Як користуватися стаціонарним блендером

Перевагою стаціонарного блендера є те, що він може працювати самостійно, тоді як занурювальний потрібно тримати в руці. Щоб продовжити термін служби такого блендера, тобі потрібно дотримуватися ряду простих правил:

  1. Не заповнюй чашу блендера повністю — краще класти менше, але частіше. Це допоможе уникнути разламывания чаші блендера і поліпшить перемелювання продуктів.
  2. Перед тим, як класти продукти в блендер, дрібно наріж їх. Цілісні інгредієнти прилад буде просто не в змозі розмолоти, а в ріжучих ножах можуть застрягти частинки продуктів, через що може відбутися збій у механізмі.
  3. При перемелюванні продуктів періодично встряхивай блендер, щоб інгредієнти могли рівномірно перемалываться у всіх площинах.
  4. Не використовуй в блендері окріп і сильно гарячі рідини – це зіпсує погружную чашу.
  5. Ні в якому разі не вмикай блендер, коли у нього нічого не завантажено – прилад може згоріти.
  6. Не використовуй блендер тільки для сухих інгредієнтів (наприклад, сухариків) – механізм швидше зношується.
  7. Після використання блендера ретельно промий кожну його частину: насадки і чашу необхідно промити під водою, а корпус можна протерти вологою ганчіркою. Це дозволить уникнути поломки механізму, викликаної засохлими частками продуктів, які потрапляють в подрібнювачі.

Стаціонарні блендери краще використовувати для приготування коктейлів або соків. Втім, дані параметри досить умовні, і ти можеш застосовувати прилад для нарізання інших інгредієнтів, якщо будеш правильно дотримуватися умов його експлуатації.

Як користуватися заглибним блендером

Занурювальний блендер відрізняється від стаціонарного більшою функціональністю, так як справляється з різними видами продуктів (як великими, так і дрібними), і не обмежений в їх кількості (у стаціонарного це залежить від розміру чаші). Але, щоб цей надійний помічник прослужив більше часу, необхідно навчитися правильно ним користуватися:

  1. Вибирай для подрібнення інгредієнтів досить глибоку ємність, щоб уникнути бризок при подрібненні. При цьому не перевантажувати контейнер великою кількістю продуктів. Так ти змусиш блендер довго працювати без зупинки, що може призвести до швидкого зношування механізму.
  2. Не допускай роботи блендера «вхолосту», — це може стати причиною перегріву і, як наслідок, поломки приладу.
  3. При тривалій роботі влаштовуй невеликі перерви, даючи блендеру «відпочити». Так ти уникнеш перенапруги механізму.
  4. Не занурюй блендер в окріп і сильно гарячу рідину.
  5. Не використовуйте прилад для подрібнення занадто твердих предметів без наявності хоча б невеликої кількості соку або рідини.
  6. Обов'язково промивай блендер після роботи, щоб уникнути пошкодження ножів засохлими частками продуктів. При цьому зверни увагу, що «ногу-корпус приладу не можна мити під проточною водою – його необхідно протерти вологою ганчіркою.

Всі ці правила використання блендера, звичайно, запам'ятовуються на практиці, але краще їх вивчити заздалегідь, щоб уникнути помилок в роботі і непередбачених поломок.

Як вибрати якісний блендер

Перед тим, як вибирати блендер, для початку визначся з функціями, які ти хочеш, щоб виконував прилад.

Як вже говорилося, стаціонарні блендери гарні для рідких продуктів, змішування коктейлів, збивання білків, приготування пюре. Занурювальні ж блендери можуть використовуватися для нарізки будь-якого виду овочів і фруктів, приготування фаршу і паштетів. Використовуючи вибраний блендер за призначенням, ти, тим самим, значно продовжиш термін його експлуатації.

Що потрібно врахувати при виборі якісного блендера:

  • Стаціонарні блендери вибирай з функцією самоочищення. Це дозволить тобі не мити прилад після експлуатації самостійно.
  • Стаціонарні блендери зустрічаються з двома видами чаші: скляної і пластмасовою. Скляна більш приємна у використанні – не псується, не вбирає запахи, легко миється – але її дуже важко замінити, якщо вона раптом розіб'ється. Пластикова чаша більш довговічна, але з часом зазвичай темніє і здатна вбирати запахи.
  • Щоб визначити необхідний об'єм чаші блендера, від зазначеного обсягу чаші (він може бути від 400 мл до 2 л) вычти 200 мл (так як не можна повністю заповнювати чашу). Це і буде корисний об'єм чаші, який ти будеш використовувати.
  • При купівлі заглибного блендера, вибирай прилад з потужністю не менше 300 Ват і великою кількістю швидкостей. Це дозволить кухонному помічникові швидше впоратися із завданням, так і руки будуть менше втомлюватися.
  • Зверни увагу на матеріал з якого зроблені насадки для заглибного блендера. Краще не брати пластмасові насадки (вони не довговічні), а віддати перевагу більш дорогі (але й більш міцні) насадки з нержавіючої сталі.

Скориставшись нашими порадами, ти зможеш надовго зберегти свій блендер в працездатному стані, і готувати з його допомогою різні страви.

Читай також: