Як почистити сковороду від нагару: швидко і ефективно

Я вважаю, що найкращі сковороди виготовлені з чавуну. Такий посуд має товсте дно, з часом вона набуває природні антипригарний шар, і на такій сковороді їжа виходить найсмачніша. Але разом з усім цим на чавунній сковороді завжди утворюється нагар, від якого важко позбутися.

Як очистити сковороду від нагару: народні методи

Чавунні сковороди — це старовинний посуд, якою користувалися ще наші бабусі-прабабусі. І вони-то точно знали, як ефективно видалити нагар, не пошкодивши при цьому антипригарний шар, що утворився в процесі багаторічного користування.

Самий простий і самий неприємний спосіб

Щоб видалити нагар наші бабусі просто ставили сковороду на плиту і чекали, поки він згорить самостійно. Це ефективно, так. Але при цьому будинок наповнюється їдким димом, і без марлевих пов'язок домочадцям не обійтися. Як ти вважаєш, чи можна використовувати такий спосіб видалення нагару сьогодні? Твої сусіди теж зможуть «вловити аромат», истончающийся від твоєї сковороди. А як же бути з домашніми тваринами? Їм марлеві пов'язки не одягнеш.

Якщо вдатися до такого способу, то тільки в сільських умовах, коли кругом — свіже повітря, постійно відносить з собою їдкі виділення згорає від нагару.

Сіль, сода, оцет

Для очищення нагару таким способом тобі потрібно:

  • Сіль — 3 столові ложки;
  • Оцет — стільки, щоб покрити дно сковороди;
  • Сода — 4 столові ложки.

Нагар швидко зійде, якщо ти поступиш наступним чином:

  1. На дно сковороди поклади сіль і залий дно оцтом;
  2. Поставте сковороду на вогонь і дочекайся, поки суміш не закипить;
  3. Після закипання суміші всип в неї соду і розмішай;
  4. Поки в сковороді відбувається бурління, нікуди не відходь. Якщо суміш википить, то будинок наповниться їдким димом;
  5. Як тільки суміш вся википіла, вимкни вогонь і швидко залий в сковороду води. При цьому піде дуже гарячий пар, яким можна обпектися: бережи свої руки за допомогою рушника;
  6. Помий сковороду звичайним способом і перевір, чи залишився нагар;
  7. Якщо нагару немає, то твоя сковорода готова для подальшого використання, а якщо ні, то повтори процедуру ще раз.

Бабусин метод

Для чищення сковороди таким способом тобі знадобиться:

  • Дуже велика каструля;
  • Вода — 5 літрів;
  • Сода — 3 склянки;
  • Канцелярський клей 2 флакони (не ПВА!).

Якщо у тебе є все, що потрібно, то починай чистити сковороду:

  1. У каструлі розмішай соду і клей, залийте все водою і ставимо на плиту;
  2. У каструлю поклади сковороду і кип'ятити її в отриманому розчині;
  3. Під час кип'ятіння буде виходити не дуже приємний запах, тому краще відкрити кватирку або включити витяжку;
  4. Ти побачиш, коли нагар зійде сам. Тоді вийми сковороду і промий її звичайним способом.

Засоби для очищення нагару зі сковороди

Існують засоби, які дуже добре видаляють нагар. Але застосування їх небезпечно для здоров'я: якщо засіб залишиться на посуді, то воно потрапить в організм людини і викликає отруєння. Але якщо ти впевнена, що змиєш засіб добре, то можеш спробувати його. Також методи хороший, якщо немає грошей на покупку нової сковороди:

  • Почисть сковороду за допомогою засобу для чищення каналізації. Підійде засіб «Кріт». Але після процедури кілька разів промити сковороду, щоб кошти точно не залишилося на ній;
  • Сьогодні в будь-якому магазині можна купити спеціальний засіб для чищення сковорідок. Називається воно Саніта. Це гель, яким користуватися дуже легко. Такий спосіб очищення нагару можна назвати самим сучасним.

Таким чином, не варто поспішати купувати нову сковороду. Можна продовжити життя і старої. Але найкращий спосіб не допустити утворення нагару — ретельно мити посуд після кожного використання.

Читай також: